Voor nauwkeurig snijden in de keuken

Deze 3-delige Damascus messenset van GEHRING, gemaakt van 65 lagen Japans VG10-staal, is ideaal voor een breed scala aan snijtaken. De set bestaat uit een schilmesje en twee Santoku-messen met walnoothouten handvatten. De scherpe bladen, met een Rockwell-hardheid van circa 59-61 HRC en een boomringachtige structuur, behouden hun scherpte uitstekend. De messen zijn geschikt voor zowel amateur- als professionele koks.

LET OP: Reinig de messen voor gebruik. Vermijd snijden op glas of graniet om de scherpte te behouden. Niet gebruiken voor andere doeleinden dan het snijden van voedsel. Buiten het bereik van kinderen houden.

Kenmerken:

• 3-delige set bestaande uit:
• 1 x Groentemes
• 2 x Santoku-messen
• Veelzijdig gebruik voor diverse snijtaken
• Groentemes voor het snijden en schoonmaken van groenten
• Santoku-mes voor het snijden van vis, vlees en groenten
• Ook geschikt voor fijn snijwerk
• Materiaal lemmet: Japans VG10 Damascusstaal met 65 lagen
• Hardheid: ca. 59–61 HRC Rockwell
• Hoge scherptebehoud
• Bladstructuur met boomringstructuur
• Handvat van walnoothout
• Niet geschikt voor de vaatwasser, handwas aanbevolen
• Slijpen met keramisch gebonden slijpmiddelen (watersteen, keramische slijpstang, enz.) (niet inbegrepen) (inbegrepen)

Afmetingen/gewicht:

• Bladlengte, groentemes: ca. 9 cm
• Totale lengte, groentemes: ca. 20,5 cm
• Bladlengte, Santokumes: ca. 13 / 18 cm
• Totale lengte, Santokumes: ca. 25,7 / 32 cm
• Ca. 750 g

Leveringsomvang:

• GEHRING Damascus messen, walnoothouten handvat, set van 3
• 1 x groentemes
• 2 x Santoku messen
• 1 x geschenkdoos

LET OP: Reinig de messen voor gebruik. Vermijd snijden op glas of graniet om de scherpte te behouden. Niet gebruiken voor andere doeleinden dan het snijden van voedsel. Buiten het bereik van kinderen houden.